INGREDIENTES: (para 3 personas)
- 2 calabacines grandes
- 500 gr. filetes merluza
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 pimiento verde
- Ajo, perejil, eneldo
- Aceite de oliva, sal, pimienta
- Bechamel
Corta el calabacin y quítale la parte interior para rellenar. Poner un poco de aceite y sal y meter al horno unos 15 min. mas o menos.
En una sartén freír la cebolla, las zanahorias, pimiento y los ajos. Cuando casi esta se le añade la merluza desmigada que hemos hervido al vapor anteriormente. Poner al final el perejil y eneldo que le va a dar un toque especial.Ahora vamos a rellenar los calabacines, por encima ponemos la salsa bechamel y al horno caliente unos 10-15 min.
Para acompañar he preparado una ensalada con pepinos, tomates y queso fresco.
Y también un poco de arroz blanco :)
ESPERO QUE OS GUSTE!! BESOS
Molto buono!!!!
ResponderEliminarUn bacione
Lu
Muchas gracias Lu!! Otro beso para ti y un abrazo fuerte, encantada de conocerte!!
ResponderEliminarque menú tan saludable y rico!! me encantaa!
ResponderEliminarMuchas gracias Niu, besitos guapa!
EliminarChe meraviglia, mi piace molto il ripieno di queste zucchine. Ciao Daniela.
ResponderEliminarHola Daniela, bienvenida a mi blog. Un abrazo muy fuerte!
Eliminarqué pasada… se ve delicioso.. y con lo que me gusta el calabacín…. anotamoooooooooooos!!!!
ResponderEliminarun besote
Un besazo guapa, me alegro mucho que te guste ;)
Eliminarque rico ! me encanta, tomo nota de la receta, me gusta mucho tu blog me quedo por aqui, besitos
ResponderEliminarBienvenida Vivi, me alegro mucho que te guste mi humilde cocina! Besitos para ti tmb. y que tengas un dia maravilloso!
EliminarEs una rica receta me encantan con merluza realmente un platazo,abrazos y abrazos.
ResponderEliminarMuchas gracias por tu visita Rosita, se agradece mucho guapetona. Besitos y un feliz día!
EliminarUna comida muy completa, me gusta como has rellenado los calabacines.
ResponderEliminarUn beso
Hola guapísima, bienvenida a mi cocina. Ahora me pasaré por tu blog a ver las novedades ;)
EliminarUn besazo!!
Hola¡¡¡ he venido a conocerte y me gusta mucho tu cocina , meq uedo como seguidora y si quieres puedes pasarte por la mia, un beso
ResponderEliminarBienvenida Marijose, muchas gracias por seguirme y me alegro que te guste mi cocina. Ahora te devolveré la visita, ya es la hora de merendar ;) Besos
EliminarRicos y muy bien presentados. Besos
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