miércoles, 14 de diciembre de 2011

MACARRONES CON PANGA

INGREDIENTES:

- 300 gr macarrones
- 500 gr filetes panga
- 2 cebollas
- 1 puerro 
- 2 zanahorias
- Pan rallado
- Queso para gratinar
- Sal, aceite de oliva, pimienta
- Un poco de eneldo fresco
 - Ajo

Hervimos al vapor el pescado con un poco de sal.
Sofreímos las cebollas, zanahorias, los ajos y el puerro. Cuando esta casi añadimos el pescado en trocitos pequeños.
Ponemos a cocer los macarrones en una olla con abundante aqua, aceite y sal. Cuando esta lista la pasta escurrimos y la ponemos en una fuente añadiendo el sofrito, el pan rallado y el queso. Al horno unos 10-15 min. y LISTO!!









Muy rico y fácil de preparar. QUE APROVECHE!!

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