miércoles, 4 de enero de 2012

MUSAKA

INGREDIENTES:
- 3 berenjenas
- Carne picada (yo esta vez he puesto de cordero)
- 2 cebollas
- 1 pimiento verde
- aceite de oliva
- ajo
- sal, pimienta
- salsa bechamel y salsa de tomate

 En una sartén con un bueno chorro de aceite de oliva se fríen las cebollas, los ajos, el pimiento verde y la carne. Se añaden las especias y la salsa de tomate. Las berenjenas se cortan en rodajas y se fríen a la plancha. Montar la musaka poniendo una capa de berenjenas, la carne y la bechamel. Seguimos dependiendo de que altura queremos preparar nuestra musaka.








ESPERO QUE OS GUSTE!!

2 comentarios:

  1. Jo, has elaborado la moussaka más simple y a la vez apetitosa que he visto. Un perfecto ejemplo de que menos es más. ¡Y sin horno!, estupendo, ¡que sube la luz!, jeje...

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchísimas gracias, agradezco mucho tu comentario! En realidad la receta fue pensada por falta de tiempo pero ahora con la subida de la luz es una buena idea :D
      Saludos y un feliz finde!!

      Eliminar