lunes, 30 de enero de 2012

PAN INTEGRAL

INGREDIENTES:

- 500 gr. harina integral
- 50 gr. salvado de trigo 
- 2 patatas cocidas y ralladas
- 2 tazas de agua tibia
- 25 gr. levadura fresca
- Sal, aceite de oliva

  En un bol ponemos la harina con el salvado de trigo. Diluimos la levadura en el agua, añadimos sal y 2-3 cucharas de aceite de oliva. Esta mezcla la ponemos en el medio del bol junto a las patatas ralladas y frias amasando muy bien unos 10-15 min. 
   Untamos el molde y al horno casi 1 hora a 180-200ºC.





Para preparar esta masa me he inspirado de la receta de mi amiga Lola ;) que hace unas pizzas estupendas!! Besitos Lola, que tengas un feliz dia!!

7 comentarios:

  1. Que pinta tiene!
    Soy seguidora de tu blog desde ya hace algun tiempo.

    Voy a echar un vistazo a tu blog a ver que haces de bueno.
    Te invito a pasarte por el mio, quizas haya algo que te guste o simplemente te apetezca
    apuntarte a mi sorteo-concurso.

    http://anyolcocina.blogspot.com/2012/01/anyol-cocina-esta-de-concurso.html

    ResponderEliminar
  2. Hola guapa, yo tmb. te sigo jejejej y me gustan muchas recetas tuyas, sobre todo que son bajas en grasas. Como nos cuidas ehhh..;) Creo que me voy a apuntar al concurso. Un abrazo!!

    ResponderEliminar
  3. Desde ahora sigo tu blog y te visitare cada vez que pueda pero a cambio me llevo un trocito de este rico pan.

    ResponderEliminar
  4. Bienvenida y muchas gracias por seguirme Trini!! Estas invitada, con mucho gusto;) Espero que encuentres algo mas para acompañar el pan:D Besos y un abrazo muy fuerte!!

    ResponderEliminar
  5. Un pan ideal para mantener la dieta. Un besazo.

    ResponderEliminar
  6. ¡¡Hay que no la había visto!! Pero avísame que no me quiero perder tus recetas. A veces no se me actualiza las entradas que pones en tu blog.
    Muchas gracias amiga, te ha salido de lujo, espectacular como todas tus recetas.
    Gracias otra vez y un beso muy grade!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. jejejej a la pizza no hemos llegado a hacer fotos, por lo menos al resto de masa...Besicos nena, gracias por los consejos!!

      Eliminar