sábado, 11 de febrero de 2012

CHUCRUT CON CARNE PICADA Y ARROZ

INGREDIENTES:

- Chucrut (yo lo compro del supermercado "Aldi" en bolsitas envasadas al vacío) 1kg.
- Carne picada 500 gr.
- Arroz 200 gr.
- Tomate frito 300 gr.
- Sal, pimienta, aceite de oliva, tomillo 
- 1-2 cebolla

  Ponemos en una fuente para el horno una capa de chucrut con aceite de oliva y sin añadirle mas sal.
 En una sartén freímos la cebolla picada y la carne. Aqui si que ponemos un poco de sal y las otras especies. Cuando esta listo añadimos el tomate frito y el arroz y ponemos esta mezcla sobre la capa del chucrut. Acabamos con otra capa de chucrut, llenamos la fuente de agua para que pueda cubrir todo y metemos al horno unos 45 min. y listo!!






4 comentarios:

  1. Una combinación estupenda. Me gustó mucho tu chucrut con salchichas y ésta nueva receta tengo que probarla también, la col era una tarea pendiente en mi casa pero gracias a ti ha pasado a ser un plato cotidiano.
    Un abrazo muy grande!

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    1. Creo que esta receta te va a gustar mas guapi!! Para mas sabor y ahorrar tiempo te aconsejo comprarlo ya echo. La carne, esta vez de cerdo...pero con cordero o ternera sale muy rico tambien. Besitos y que tengáis un feliz domingo!!!<3

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  2. hola buenas dias mika esta risieta de carne picada me gustaria hacerla mucho

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    1. Bongiorno per la matina Simi!! La receta es facil y va bien con estos dias de frio. Que tal tu blog? Solucionaste el problema? Espero que si. Un grande abbraccio e felice Domenica!!

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