miércoles, 21 de marzo de 2012

PASTA CON SALSA BOLOÑESA

INGREDIENTES:

- Pasta (la que mas os guste)
- Aceite de oliva (o mantequilla)
- 250 gr carne molida de vacuno
- 1 cebolla
- 1 vara de apio 
- 1 zanahoria 
- 1 pimiento rojo 
- 1 pizca de nuez moscada 
- Oregano
- 1/2 copa vino blanco seco
- 1 taza de salsa de tomate natural
- Sal, pimienta
- Queso para gratinar

  Hervimos la pasta con abundante agua, una pizca de sal y un chorro de aceite unos 7-10 min. hasta que este al dente.
 En una sartén salteamos la cebolla, la zanahoria, el apio y el bacon. Añadimos los demás ingredientes y hervimos hasta que el vino se evapore. Por ultimo agregamos el tomate natural y dejamos cocer al fuego lento unos 40 min. removiendo a menudo.



QUE APROVECHE!!

6 comentarios:

  1. Esta pasta me encanta. Además tengo ganas de comer una buena pasta, así que me aparto un plato de los tuyos.
    ¡Besos!!!

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    1. He dejado un plato para ti guapa, sabia que venias a comer :D
      Besitos!!

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  2. uhh che buonaaa!! Mi fai venire una fame!! bravissima

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    1. Muchas gracias guapísima!! Un abrazo

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  3. Que buena Mika, ni la del mejor italiano.Yo comeria pasta todos los dias, jeje. Besos

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    1. Muchas gracias guapi, que buena eres!! A nosotros también nos gusta mucho la pasta y la verdad es que la preparo a menudo. Es fácil, rica y sana!! Que mas se puede pedir?
      Besitos nena!!

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