jueves, 31 de mayo de 2012

COCA "MAL FETA" CON CHOCOLATE

INGREDIENTES:
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar (250 gr)
- 1 taza de harina 
- 1 sobre levadura 
- 3 cucharas de cacao puro
- 4 cucharas de aceite 
- Ralladura de limon y vainilla 

   Precalentamos el horno a 180ºC, separamos las claras de las yemas. Batimos muy bien las claras con el azúcar hasta que adoptan una textura esponjosa y con cuerpo. Añadimos las yemas, el aceite, la harina mezclada con la levadura en polvo, la ralladura de limon y la vainilla. Dividimos la mezcla en 2 partes y en una incorporamos el cacao con la ayuda de una espátula. 
   Preparamos un molde con papel vegetal y vertemos la mezcla blanca primero, añadimos la otra con cacao y la movemos con ayuda de un cuchillo en formas circulares. Metemos el molde al horno precalentado unos 30-40 min. 


  El truco para que salga bien es que los huevos no tienen que estar fríos, los sacamos de la nevera unas horas antes ;)
   Ahh, que se me olvidaba, antes de meter al horno espolvoreamos azúcar, a mi se me olvido y se lo puse después. Pero no pasa nada, se ha comido igual jejejej

  ESPERO QUE OS GUSTE AMIG@S!! UN BESAZO

14 comentarios:

  1. Que ricura de coca , se ve deliciosa, besitos cielo.

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    1. Muchas gracias por tu visita guapi! Otros para ti, muaakkk

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  2. Ahora me comía yo un trocito con el desayuno...ummmm que buena pinta.

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    1. Estas invitada, algo queda... Un abrazo muy fuerte!

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  3. Hola Mika!!! Pues menos mal que "es mal feta" que si la llegas a hacer bien =__=. Tiene muy buen acabado y te ha quedado igualadita por toda la superficie, bsssss.

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    1. Jejejejej eso mi dice mi chico tmb. Un besazo guapa y un feliz dia!

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  4. Que rico tiene que estar esto, me lo guardo para alguna ocasión. Besos

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    1. Te lo recomiendo Elena, es muy facil de preparar y gusta muchísimo! Gracias por tu comentario!

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  5. ¡Que buen desayuno nos has preparado hoy! Me la he imaginado con una salsa de vainilla y ummmm ¡Un postre riquísimo también!
    Muchos besos guapa y feliz día

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    1. Muchas gracias guapetona, muy buena idea lo de la salsa de vainilla! Tomo nota ;)
      Como van las fiestas? Besitos, muaakkk

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  6. Joer... ¡qué hambre tengo!. Cada día me gustan más tus recetas!

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    1. Muchas gracias Capitán, me alegra leer eso ;) Un abrazo!

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  7. Mi piace moltissimo!! Tu sei eccezionale!
    buon week end

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    1. Anche tu tesoro! Ti mando un grande abbraccio!

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