sábado, 2 de junio de 2012

ESPAGUETIS CON LONGANIZAS

INGREDIENTES:
- 500 gr espaguetis
- 6-8 longanizas frescas (sin tripa)
- 1 cebolla 
- 500 gr tomate frito (o triturado)
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta, curry

  Cocemos la pasta al dente en una olla con abundante agua con sal y un chorrito de aceite. Picamos la cebolla y doramos en una sartén con aceite de oliva, echamos tambien las longanizas troceadas y sofreimos todo hasta que este bien dorado. 
  Añadimos la salsa de tomate y las especies, dejando cocer unos 5-10 minutos mas. 
  Una vez cocida y escurrida la pasta, la juntamos con la salsita y listo para comer!! 



  QUE APROVECHE!! Y LA CERVECITA FRESQUITA QUE NO FALTE ;)

2 comentarios: