martes, 31 de julio de 2012

COCA DE ESPARRAGOS Y SETAS

INGREDIENTES:

-1 lamina de hojaldre
- 3-4 cucharas de tomate frito (o triturado)
- 200 gr espárragos congelados
- 200 setas 
- Queso rallado y un poco de queso azul
- Sal, pimienta y aceite de oliva

    Salteamos primero los espárragos con una pizca de sal y un chorro de aceite de oliva. Extendemos la lamina de hojaldre y ponemos el tomate con una pizca de sal y pimienta. 
   Añadimos los espárragos, las setas, el queso rallado y metemos al horno precalentado unos 20 min. a 180ºC.
 El resultado es esta coca que creo que os puede gustar como cena, merienda o aperitivo ;)
   Rica y muy fácil de preparar!

  QUE APROVECHE!!

10 comentarios:

  1. Troppo buona la tua torta salata di asparagi.. poi mi piacciono moltissimo
    un bacio

    ResponderEliminar
  2. ¡O para desayunar!, ¡qué rica!

    ResponderEliminar
  3. Simplesmente deliciosa,gostei dos ingredientes.
    Bjs

    ResponderEliminar
  4. Adorei, que bom que ficou, fantástico,bjs!!

    ResponderEliminar
  5. Madre mía que pinta!!
    Solo ver la foto da hambre.
    Un besazo preciosa

    ResponderEliminar
  6. Tiene muy buena pinta y me gusta la receta, los ingredientes, todo, un beso

    ResponderEliminar
  7. Muchísimas gracias a todos por vuestra visita y por vuestros comentarios. Un fuerte abrazo!! B7S

    ResponderEliminar
  8. La pinta es espectacular, aunque me toque coger el coche y viajar un poco para conseguir las setas, merecerá la pena.
    Un saludo!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Laura, gracias por pasarte por mi cocina! Las setas las he conseguido de Alcampo, hay unos tarros pequeños de cristal. Un abrazo guapa!

      Eliminar