martes, 10 de julio de 2012

ENSALADA CON ALUBIAS

   Seguimos con los platos veraniegos, frescos, ligeros y facil de preparar ;) Hoy toca ensalada con alubias. Sabemos que las alubias son muy ricas en ácidos nucleicos y proteinas. En America se cultivan desde hace algo mas de 7000 años. Curioso es que hay mas de 200 variedades con formas y colores diferentes. Vamos con la receta ;)

    INGREDIENTES:
- Lechuga
- Alubias blancas ya cocidas
- Pimiento verde y rojo
- Cebollita y pepinillo en vinagre
- Aceitunas
- Zanahoria
- Pepino
- Cebolla
- Aceite de oliva, sal, vinagre y pimienta




  QUE APROVECHE Y FELIZ DIA A TOD@S!!

11 comentarios:

  1. La presentación es preciosa, y me gusta la receta, no sé porque siempre asocio la alubia como plato de cuchara, está claro que esta receta me ha quitado esa imagen.Un beso

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    1. Muchísimas gracias, me alegro que te haya gustado el plato. Yo soy muy de cuchara pero en verano me paso al tenedor ;) Otro beso para ti y un feliz día!

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  2. Riquisima y muy bien presentada, en casa les encanta esta ensalada, besos

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  3. Estupendan ensalada, tiene un aspecto estupendo. Yo añado un poco de eneldo fresco y le queda de lujo.

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    1. Nunca lo he intentado, tomo nota para la próxima vez ;) Un abrazo

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  4. GOSTEI DESSA SALADA, NA VERDADE NUNCA USEI FEIJÃO NA SALADA MAS ACHO UMA BOA IDEIA.
    BJ

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  5. Que ricas!, y cuantas mezclas nos permiten, mañana publico la que comemos en casa que difiere de la tuya, (que me llevo, por eso de ir cambiando)
    Un beso

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  6. Mais uma estupenda salada que nos trazes, que boa!! beijos:)

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  7. Cara mia fai sempre insalate buone e fantasiose!! bravissima un bacio

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  8. Que cosa tan rica!
    Me encanta, esta tengo que probarla.
    Un besito

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