ROLLOS CON CACAO Y NUECES
INGREDIENTES PARA LA MASA:
- 650 gr harina
- 100 gr mantequilla
- 150 gr azúcar ( o miel)
- 220 ml leche templada
- 25 gr levadura fresca
- Una pizca de sal
- 2 yemas de huevo (para pintar)
INGREDIENTES PARA EL RELLENO:
- 200 gr nueces (molidas o troceadas)
- 4 cucharas de azúcar moreno
- 2 cucharas de cacao puro
- 1 cucharadita de canela
- 100 gr mantequilla
En un bol grande ponemos la harina, disolvemos la levadura, la mantequilla y el azúcar en la leche templada. Lo mezclamos todo con la harina y amasamos bien hasta que obtenemos una masa tersa y suave. Dejamos reposar una hora mas o menos, cubriendo el bol con un paño.
Al cabo de la hora, colocamos la masa sobre una superficie enharinada y estiremos con el rodillo, dando forma rectangular y dejando unos 2 cm. de grosor. Untamos toda la superficie con mantequilla derretida. Aparte mezclamos bien los ingredientes para el relleno y espolvoreamos encima de la masa.
Enrollamos y cortamos trozos de unos 4-5 cm. Preparamos la bandeja con papel vegetal y ponemos los rollos de forma vertical, dejando espacio entre ello. Dejamos reposar unos 30 min. mas, mientras ponemos el horno en marcha.Pasado este tiempo pintamos con las yemas y un chorrito de leche y metemos al horno media hora mas o menos a 180ºC
ESPERO QUE OS GUSTE! UN BESO A TODOS!
ESSES ROLINHOS FICARAM BEM LINDOS,E COM NOZES AGRADAM-ME.
ResponderEliminarBOA SEMANA
BJS
Muchísimas gracias Sao, besotes!
EliminarUn verdadero lujazo ¡y con el hambre que tengo!...
ResponderEliminarMuchas gracias, un saludo! Por cierto, ya se han acabado las vacaciones?
Eliminarmagnificos. que buena pinta tiene.
ResponderEliminarBss
Muchas gracias por tu visita Ricardo, un abrazo!
EliminarUmmmhhh, que ricos, yo me comería unos cuantos ahora mismo, que glotona. Besos
ResponderEliminarGracias guapetona, un besazo!
EliminarQue ricos y originales
ResponderEliminarGracias, te animo a probarlos ;) Un abrazo
EliminarDeliciosos!!, me comía ahora mismo dos o tres ;)
ResponderEliminarbesos
Muchas gracias Merchi, como le decía a Adolfo han desaparecido muy rápido :D Recién hechos están de vicio. Besicos, muaaaak
EliminarYo los hago con todo! dulces y salados (y luego que engordo) jajaja.
ResponderEliminarBesosss
Jajajaja tienes razón Pilar, lo mismo me pasa a mi...y luego kilómetros en bici que no veas ;) Besos guapa!
Eliminardonde hay que ir a probarlo que soy el primero.
ResponderEliminarQuedamos mañana para merendar, Adolfo. Tenemos que hacer otros que estos han volado ;) Un abrazo!
EliminarDeliciosi melcisorii astia! Eu ii fac cu mac sau cu zahar brun si scortisoara :)
ResponderEliminarUite ca la mac nu m-am gindit, am sa caut reteta daca o ai pe blog. Te pupic si o saptamina minunata!
Eliminar¡No van a volar si de chocolate y nueces gusta a todo el mundo! Pues tienes que hacer muchos más porque yo también me encajo en tu casa a comerlos.
ResponderEliminarBesitos reina.
Te imaginas guapa? Una merienda de blogueros...que bien suena eso. Madre mia que bien lo pasaríamos! Besicos, te deseo una semana estupenda!
EliminarEstos rollos no son ninguna tontería ¿eh? Un rollo sí... pero con cacao y nueces!!! casi ná.
ResponderEliminar^_^
Besos 2.0
Cómo me gustan estos rollitos, no sabes lo mucho que me tientan, los veo ideales para la merienda,mmm, qué delicia!!!
ResponderEliminarChe buono il tuo rotolo!! Me ne mangerei volentieri un pezzo!
ResponderEliminarBrava amica mia, un bacio
Wow que rico se me está haciendo agua la boca.
ResponderEliminarMika eres genial que cosas mas ricas cocinas.
Un saludo guapa.
Olguis.
Que cosa mas rica, ya me gustaría a mi pillar unos cuantos para merendar.
ResponderEliminarUn besazo
Jo da igual lo que hagas Mika,el caso es que esta pa´comer un kilo.
ResponderEliminarBss