INGREDIENTES:
- 300 gr. harina
- 4 huevos
- 4 sobres gasificantes (2 blancos, 2 morados)
- medio sobre de levadura
- 300 gr. calabaza asada
- 250 gr azúcar
- 150 ml. aceite de girasol
PARA LA COBERTURA:
- 150 gr chocolate
- 2 cucharas de agua
- 2 cucharas de mantequilla
Rallamos la calabaza y la salteamos en una sarten con el aceite de girasol hasta que este blandita, cuando ya esta hecha añadimos el azucar y la dejamos enfriar, de este modo evitamos tener el horno encendido 1 hora y pico para asar la calabaza, y os aseguro que sale muy rico.
Batimos bien los huevos, añadimos la calabaza y la harina tamizada con los sobres gasificantes y la levadura. Preparamos un molde untado y espolvoreado con harina, ponemos la mezcla obtenida y metemos en el horno precalentado unos 40 min. a 180ºC.
Mientras se enfria el bizcocho preparamos la cobertura de chocolate y la echamos por encima. Decoramos al gusto de cada uno ;)
Um lindo bolo e com essa cobertura ficou bem guloso.
ResponderEliminarbjs
Que rico esto hay que probarlo
ResponderEliminarQue lindo bolo... e com chocolate, uma perdição !!
ResponderEliminarFicou magnifico ! :-)
Beijo
Hola Mika, nunaca he probado la calabaza en un postre, pero tu bizcocho se ve precioso!!
ResponderEliminarUn beso
Mmmmm no puede tener mejor presencia y de calabaza y chocolate, un auténtico lujo Mika, delicioso. Me ha gustado que hayas dicho 4 sobres de gasificante, suelo leer en otros blogs 2 sobres de gasificante, 2 blancos y dos morados, y no me salen las cuentas.
ResponderEliminarBesos Mika y feliz puente
Precioso tu bizcocho Mika. Y debe saber buenísimo!! Muy buena propuesta.
ResponderEliminarUn abrazo
Que rico!!
ResponderEliminarTe ha quedado perfecto.
Un besazo preciosa
Hola Mika!!! Que chulo te ha quedado y que alto, bssss.
ResponderEliminarCara Mika la tua torta di zucca al cioccolato mi fa impazzire!!
ResponderEliminarChe buonaaa!!
un bacione
Muchas gracias a todos!! Besotes!
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