jueves, 11 de octubre de 2012

SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE SOJA

INGREDIENTES:

- 2 solomillos de cerdo
- Sal, pimienta
- 5-6 cucharas de salsa de soja
- 2 cucharas de miel
- 1 vaso de lambrusco 

  Salpimentamos los solomillos, añadimos aceite de oliva y metemos al horno precalentado. Cuando este medio dorado añadimos el vaso de lambrusco y la salsa de soja mezclada con la miel y dejamos cocinar unos 20 min. mas o menos.
    Cuando la carne esté echa retiramos del horno y dejamos reposar 5-10 min. antes de cortar.
   Acompañamos con patatas fritas y ensalada y rociamos con la salsita. Para chuparse los  dedos ;)


QUE APROVECHE!!

14 comentarios:

  1. Qué riquísima receta! me la apunto. Un beso

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    1. Gracias Sukia, te va a gustar ;) otro beso para ti también!

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  2. Qué delicia de carne, se ve muy jugosa, tomo nota...
    Besos
    Esmeralda

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  3. A mi me encanta asar los solomillos con salsa de soja. Prueba a echarla con ayuda de una brocha pintándolos al principio y cada 10 minutos, ¡se le queda una costrita deliciosa!.

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    1. Ahhh pues buena idea, lo tengo en cuenta ;) Muchas gracias!

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  4. Qué doradito se ve, qué buen aspecto!!! De las carnes que más me gustan!!!

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  5. Essa carne tem um aspecto fantástico, adoro a combinação de mel e molho de soja pois fica um sabor irresistivel.
    bjs

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  6. Hola Mika!!! Que apetecibles te han quedado y regarlos con lambrusco todavía no lo había visto, lo que no inventes tu, bssss.

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  7. Esta receta me encanta de pies a cabeza. La salsa de soja es para mi un éxito con las carnes, la utilizo mucho porque quedan muy sabrosas. Un acierto y muy saludable.
    Besitos Mika.

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  8. Hola, sabes que me has hecho salivar con las fotos?, me encanta la receta, un beso

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  9. Este solomillo ha de estar rico...pero rico. Entre la miel , el lambrusco y la salsa de soja, menudo saborcito tiene que tener.

    besines guapa

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  10. ooooooole qué pintaza!!! tengo un solomillo en el congelador esperando una salsa.. así que ya teenmos receta!!

    un besote wapa

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