miércoles, 9 de enero de 2013

DORADA RELLENA

   Estoy segura de que la receta de hoy os va a gustar mucho ;) Le podemos pedir al pescadero que nos limpie las doradas y que nos quite las escamas. De esta manera tenemos menos trabajo en casa, yo que me he vuelto muy cómoda :D

INGREDIENTES:
- 3 doradas limpias, abiertas por la mitad 
- 3 patatas medianas
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 guindilla
- Aceite de oliva, sal, pimienta
- Zumo de limón
  • Limpiamos y cortamos la verdura.
  • Salpimentamos las doradas y las ponemos en una fuente apta para el horno. 
  • Freímos las patatas cortadas en rodajas en una sartén con un buen aceite de oliva, reservamos.
  • En el mismo aceite freímos la cebolla y los pimientos. Añadimos una pizca de sal, pimienta y la guindilla cortada finamente. 

  • Rellenamos las doradas con la verdura y las patatitas, rociamos con aceite de oliva, el zumo de 1 limón y lo metemos al horno precalentado a 180ºC unos 30 minutos mas o menos.


  • Listo para servir! No olvidéis acompañar esta dorada rellena con una copita de vino blanco ;)


    ESPERO QUE OS GUSTE! BESITOS

16 comentarios:

  1. Complimenti per le foto e per la bellissima ricetta. Ora mi trovi sul mio nuovo blog pastaenonsolo.blogspot.it. Se ti unisci ai miei lettori, mi fai cosa graditissima. Ci conto,ciao.

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  2. Le das un punto a la comida perfectos y fíjate que las revistas retocan las fotos y tu al natural te salen perfectas ¡Que delicia Mika de receta! Me encanta.
    Muchos besos mi querida amiga.

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  3. Siempre la hago al horno, pero rellena nunca, me ha gustado mucho la idea, tiene una pinta buenisima. la probaré . bss

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    1. Te va a gustar Susana, y me contaras ;) Besitos!

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  4. Sí que me gusta tu receta. Tienen una pinta espectacular las doradas y yo también las acompañaría con una copita de vino blanco. Besos.

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  5. Sieht lecker aus. Liebe Grüsse aus Berlin
    Nesrin

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  6. La mejor combinación del mundo mundial, pescado y verduras!!! me encanta tu propuesta. Besoss,

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  7. Recuerdo hace muchos años, cuando empecé a vivir solo y fui al mercado y pedí una dorada y la pescadera me preguntó cómo quería el pescado, yo puse cara de no entender nada y ella de: "vaya, otro soltero tonto", y me dijo:
    - ¿limpia y sin escamas?
    Y yo:
    - Sí, sí, ¡eso mismo!.

    Jejeje.. si no fuera por el trabajo previo de los pescaderos...

    Buena propuesta, yo también le echaría un chorrito del mismo vino que vayas a beber a la bandeja del horno.

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    1. Como me he reído con tu comentario jajjajaja, es que a mi me pasó lo mismo :D Tendré en cuenta lo del chorrito de vino ;) Un abrazo!

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  8. Hola Mika, si la dorada ya me encanta, rellena me parece irresistible!!
    Qué buen plato!!
    Un beso guapa

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  9. Gosto muito de douradas mas nunca as recheei.
    Adorei a tuas , o recheio é mesmo ao meu gosto.
    Ficaram uma maravilha.
    Bjs

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  10. Mika que ricas, me encantan las doradas y esta receta es genial. Besos y feliz año que con las vacaciones y demás no he podido entrar a veros.

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    1. Feliz año para ti también guapi, muchas gracias por tu visita!

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  11. Una receta que se ve deliciosa y que seguramente caerá unos de estos dias por mi cocina porque es sencillita y con un pescado que me apasiona.
    Un besitol

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    1. Hola Pilar, que tal ha comenzado el año? Espero que muy bien, ya me contaras que tal la receta ;)...Besotes!

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  12. Tienen una pinta deliciosa!
    Ahora mismo me comía yo un platito
    Un beso

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