jueves, 14 de febrero de 2013

CORAZON DE NARANJA CUBIERTO DE CHOCOLATE

   Hola a todos! Seguro que conocéis a Lola, mi amiga de hace bastante tiempo. Es una chica muy cariñosa, muy amiga de sus amigos y una excelente cocinera. Os invito a conocer su blog, tiene recetas ESTUPENDAS. Con esta receta participo en el concurso "Salados y postres, Recetas con naranjas, patrocinado por La fruta en casa".


INGREDIENTES:
- 6 huevos
- 1 naranja grande
- 6 cucharas de azúcar
- 6 cucharas de aceite
- 6 cucharas de harina
- Medio sobre de levadura
- 1 pizca de sal

PARA COBERTURA:
- 200 gr de chocolate negro
- 200 ml nata
- Almendra laminada

  • Para preparar el bizcocho de naranja, precalentamos primero el horno. Cortamos la naranja en trozos pequeños y la trituramos entera (con cascara). 
  • Separamos las claras de las yemas en boles diferentes.
  • Batimos las claras con una pizca de sal hasta punto de nieve y las yemas con el azúcar hasta que este disuelto. Añadimos el aceite poco a poco como si fuera para una mayonesa. Agregamos también la naranja triturada. 
  • Mezclamos las yemas con las claras con la ayuda de una espátula, añadimos la harina tamizada con la levadura en polvo, removiendo hasta que este todo incorporado.
  • Untamos un molde con aceite (he optado por un molde en forma de corazón...ya que hoy es San Valentín) y espolvoreamos harina para que no se nos pegue nuestro bizcocho. Vertemos la masa y metemos al horno unos 45 min. a 180ºC.
  • Pasado el tiempo, hacemos la prueba del palillo para comprobar si esta hecho, sacamos y dejamos enfriar.
  • En un recipiente calentamos a fuego lento la nata y el chocolate troceado, sin dejar de mover. Cuando lo tenemos listo, cubrimos el bizcocho y decoramos con laminas tostadas de almendras.

  FELIZ DIA DE SAN VALENTIN!!

25 comentarios:

  1. Mas que lindo ficou, tão apetitoso!

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  2. Mmmmmmmmmmmmmmmmm, que tentación! tiene que estar exponjoso y exquisito. Te ha quedado genial. bss

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  3. Dioooos mio vaya pintaza!!! Es muy senzillo pero apetece un montón!!
    Besotes!!!!!!!!

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  4. Que pinta¡¡¡¡ tiene que estar delicioso¡¡¡ besos

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  5. Que buena la naranja con el chocolate, tiene que estar de muerte por flechazo de San Valentín ;)

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  6. Lindo eu adoro a combinação de laranja e chocolate.
    Gostei da decoração com amêndoa
    bjs

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  7. Tu enamorado habrá alucinado con esta delicia dulce ¿no?
    No es para menos.

    Besos.

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  8. Una tarta expectacular, con esa cobertura de chocolate que se ve delicioso, tiene que estar de muerte relenta, muchisima suerte en el concurso, besos
    Sofía

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  9. Mi querida amiga Mika. Fuiste mi primer comentario por Google+ y te mostraste encantadora ya desde el primer día, me animaste mucho como es lógico ¡Siempre serás especial!
    Te agradezco mucho la participación en el concurso y con una receta tan rica, sencilla y con esas fotos siempre tan apetitosas dan ganas de celebrar muchos concursos y muchos días de San Valentín ¡Espero que hayas tenido un día inolvidable.
    Un abrazo y mil besos
    ¡Feliz fin de semana!

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  10. MMMMMMMMMMMmmmhhh....che buona Mika! :-) Sei stata bravissima, questa torta è una delizia <3 Ricetta incantevole...per un S.Valentino perfetto! Brava!
    Un abbraccio e grazie per essere passata da me.
    Incoronata.

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  11. Estas combinaciones clásicas, como el chocolate y la naranja, nunca fallan, ahora bien, hay que saber ponerlas en práctica y tu bizcocho tiene una pintaza estupenda

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  12. Mmmmmmm que rica combinación, naranja con chocolate ¡¡ exquisita !!.
    Besos.

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  13. Yo quiero un trozo grande, se mezclan mis dos sabores preferidos, la naranja y el chocolate. Besos.

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  14. Hola Mika!! Te he conocido por casualidad en una recomendación de otra bloguera y me quedo aqui encantada :) Mmm vaya corazón más hermoso has hecho!! Yo este año no he hecho na de na! jaja Y la combinación naranja y chocolate me encanta!! Es que creo yo quee... el chocolate pega con to! jaja Por desgracia.. anda que no está bueno jaja

    Un beso guapa

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  15. Por fin te puedo volver a visitar, he estado de mudanza y ya sabes como son estas cosas, parece que nunca terminas, y ademas sin ADSL que me la pusieron ayer de nuevo, asi que ya nos leeremos mucho mas.
    Tiene una pinta espectacular.
    Un besito

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  16. Una tarta estupenda, seguro que muy sabrosa.

    Gracias por participar y como queda tiempo, a ver si concursas en mi blog, con RECETAS CON LIMÓN, tendrás mas posibilidades

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  17. Bom dia Mika,
    Belíssimo bolo, gosto muito de bolos de frutas e com a cobertura de chocolate ficou perfeito.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

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  18. Mika, maravilloso, adoro la combinación chocolate naranja! cuando hago chocolate en taza le agrego cáscara de naranja!
    lo dejo anotado!!

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  19. Mika, que delicia de pastel!! Se ve super tierno y esponjoso. Con la cobertura y las almendras ya se me ha hecho la boca agua! Tiene que estar buenisimo :D
    Muchos besos :)

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  20. Hola Mika!!! Seguro que con esta tarta acabaste de enamorar a tu amor, me has enamorado hasta a mi, ja,ja,ja,ja. El acabado es precioso y el brillo del chocolate me encanta, bssss y suerte en el concurso.

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  21. Hola Mika!!!!
    Perdóname pero no se donde he dado en el blog y he perdido la suscripción a tus recetas!! espero solucionarlo prontito, jolin que tartita más rica estoy segura de que tu amor ha caido rendido a tus pies!!.
    Besitos.

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  22. Que corazón tan bueno, por favor!! Se ve impresionante.
    Un abrazo

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  23. Que pintaza más rica tiene :O) Un besito!!!

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  24. Hoy es el último día del Concurso, que no se te olvide por si no lo has hecho ir a la página de facebook de los patrocinadores, http://www.facebook.com/pages/Lafrutaencasacom/171073406256504
    dar a Me gusta y poner el enlace de esta receta diciendo que participas..
    Besos y gracias.

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  25. Los bizcochos mi debilidad, buenísimo, un beso.

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