INGREDIENTES:
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla grande
- 3 zanahoria
- 5-6 dientes de ajo
- 1 calabacín
- 4 filete de panga
- Sal, pimienta, aceite de oliva
Rehogamos las verduras en una sartén con aceite de oliva, sal y pimienta.
Desmigamos y colocamos una capa de pescado en una fuente, después otra de verdura..
Entre las capas podemos espolvorear queso rallado o simplemente lo podemos utilizar solo para gratinar. Horneamos unos 20 min. y listo!!
QUE APROVECHE!!
Este tipo de platos me encantan, una buenísima forma de comer pescado. Cuchara de Oro por una receta tan sana y deliciosa!
ResponderEliminarMuchísimas gracias!! Un besazo!!
EliminarMuy rico, ligero y sano. Va a ser nuestro almuerzo para mañana, que casualmente tenía pensado comprar filetes de panga para hacerlos a la plancha, pero así,´mejor y muy completo.
ResponderEliminarEstupenda receta
¡¡Buenas noches y felices sueños!!
Un placer verte por mi cocina guapi!! Mañana poner un cubierto mas que voy :D
EliminarBesitos!!