INGREDIENTES:
- 1 kg de pavo
- 2 cebollas
- Ajo
- 2 pimientos (rojo y verde)
- 2 zanahorias
- 2-3 tomates maduros (o tomate triturados de lata)
- 1 hoja de laurel
- Aceite de oliva, sal, pimienta
- Vino blanco
Salpimentamos el pavo.
Pochamos la cebolla con los ajos, añadimos los pimientos, las zanahorias y los tomates (utilizé la olla expres esta vez).
Añadimos el pavo, salteamos y después echamos el vino blanco (una copita) y dejamos evaporar. Le ponemos 2-3 vasos de agua y una pizca de sal, cerramos la olla y dejamos hervir unos 20 min.
¡¡Madre que pinta!!
ResponderEliminarRiquísimo y sano, ¡Perfecto!
Un abrazo grande!
Gracias nena, me encanta cocinar sano...no lo consigo siempre pero lo intento :D
EliminarBesos y que tengas un dia maravilloso!!