miércoles, 14 de diciembre de 2011

PASTELITOS CON CREMA Y CHOCOLATE

INGREDIENTES:
         
- 4 huevos
- 250 gr azúcar
- 250 ml aceite
- ralladura de limon
- 450 gr harina
 En un recipiente poner los huevos con el azúcar y batir unos 5 min. Poco a poco añadimos el aceite (puede ser de oliva o girasol), después la ralladura de limon y la harina. En la bandeja ponemos una hoja de papel vegetal y con la ayuda de la manga pastelera formamos bolitas, como se puede ver en la foto.
Al horno bien caliente unos 10 min.
Dejamos enfriar y rellenamos con crema o mermelada que mas os guste. Hoy he utilizado 3 tipos de relleno: crema de chocolate, de limon y mermelada de fresa.

Para terminar fundimos chocolate y hacemos unos hilos de forma decorativa. Metemos los pasteles a la nevera y al dia siguiente están riquísimos!!







2 comentarios:

  1. ¡¡Pero que ricura, que preciosos!! Me hago seguidora de tu blog, tienes recetas muy interesantes.¡¡Saludos!!

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  2. Gracias Lola, que buena eres ;) Me alegro mucho que te gusten las recetas!! Besitos!!

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