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HUMMUS CON CARNE PICADA DE CORDERO

INGREDIENTES: - 300 gr. de garbanzos cocidos - 2 dientes de ajo - Media cebolla - El zumo de 1 limón - 1  pizca de sal - Una cuchara grande de tahini (pasta de sésamo) - 3 cucharas de agua - 3 cucharas de aceite de oliva virgen - Media cucharadita de comino molido
- 250 gr carne picada de cordero (puede ser también ternera o la carne que mas os guste) -Aceite de oliva para sofreír la carne +pizca de sal y pimienta La dificultad de esta receta es la mas mínima. Se trata de batir todos los ingredientes para el hummus con la ayuda de una batidora eléctrica, rectificamos de sal y añadimos mas zumo de limón si creéis que hace falta. En una sarten añadimos aceite de oliva y sofreímos la carne unos minutos hasta que este bien dorada.Ponemos el hummus en una fuente y la carne por encima. Se decora al gusto de cada uno y se sirve con un buen pan pita casero. Aquí os dejo la receta de pan pita, os animo a prepararlo vosotros mismos ya que es muy rico y muy fácil de hacer: https://www.lacocinademika.com/201…

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