CHOCOSALAMI
La receta de hoy es un postre típico de Italia y Portugal, muy rica y muy fácil de preparar. Se trata de un verdadero manjar que vale la pena preparar para alegrar una mesa dulce en un evento infantil o darse un caprichito junto a un rico y humeante café.
INGREDIENTES:
- 400 gr chocolate para fundir
- 500 ml nata para montar
- 100 gr mantequilla
- 450 gr galletas tostadas (o galletas María)
- 1 chupito de ron, 2 sobres azúcar vainillado
-100 gr nueces (tostadas en la sarten)
- 100 gr uvas pasas
- La ralladura de la piel de una naranja
- 50 gr de pistacho
- 50 gr coco rallado
- Azúcar glas o coco rallado (para simular la harina que tiene el salami por encima)
- Calentamos la nata y la mantequilla y agregamos el chocolate a trocitos pequeños (de esta manera se funde mas rápido)
- Troceamos las galletas en trozos irregulares y las añadimos a la mezcla de chocolate y nata.
- Removemos hasta que tengamos una masa que se pueda moldear fácilmente con las manos.
- Colocamos un rectángulo grande de papel film sobre la encimera y vamos poniendo la masa formando un rulo del tamaño deseado. Podéis hacer uno grande o 2 pequeños, como mas os guste.
- Guardamos en la nevera unas 2 horas y después ya esta listo para hincarle el diente.
QUE APROVECHE!! <3
Te ha quedado de 10 muy rico y bonito, besos
ResponderEliminarMuchas gracias guapísima, un abrazo muy fuerte y feliz verano!!!
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