HUMMUS CON CARNE PICADA DE CORDERO

INGREDIENTES:

- 300 gr. de garbanzos cocidos

- 2 dientes de ajo

- Media cebolla

- El zumo de 1 limón

- 1  pizca de sal

- Una cuchara grande de tahini (pasta de sésamo)

- 3 cucharas de agua

- 3 cucharas de aceite de oliva virgen

- Media cucharadita de comino molido

- 250 gr carne picada de cordero (puede ser también ternera o la carne que mas os guste)

-Aceite de oliva para sofreír la carne +pizca de sal y pimienta

• La dificultad de esta receta es la mas mínima. Se trata de batir todos los ingredientes para el hummus con la ayuda de una batidora eléctrica, rectificamos de sal y añadimos mas zumo de limón si creéis que hace falta. 
• En una sarten añadimos aceite de oliva y sofreímos la carne unos minutos hasta que este bien dorada.
• Ponemos el hummus en una fuente y la carne por encima. Se decora al gusto de cada uno y se sirve con un buen pan pita casero. Aquí os dejo la receta de pan pita, os animo a prepararlo vosotros mismos ya que es muy rico y muy fácil de hacer: https://www.lacocinademika.com/2012/11/pan-pita-con-mini-hamburguesas-picantes.html
• Espero que lo probéis pronto y que me contéis que tal os ha aparecido.

QUE APROVECHE AMIGOS!