viernes, 15 de junio de 2012

FIDEOS CHINOS CON LOMO Y VERDURA

INGREDIENTES: (Para 2 personas)
- 100-150 gr fideos chinos 
- 250 gr lomo de cerdo
- 1 zanahoria
- 1 cebolla grande
- 1 calabacín 
- 1 pimiento verde y 1 pimiento rojo
- 5-6 dientes de ajo
- 50 ml salsa de soja
- Sal, pimienta, aceite de oliva

  Lavamos y cortamos la verdura en juliana. Cortamos el lomo en dados y lo salteamos en una sarten con aceite de oliva bien caliente. 
 Ponemos los ajos y despues el resto de verdura, seguimos salteando y cuando casi está añadimos la salsa de soja.
   Calentamos 1,5 L de agua y cuando esté hirviendo añadimos los fideos y retiramos. Tapamos y dejamos unos 4 minutos. Pasado el tiempo, escurrimos y ponemos los fideos bajo el grifo y aclaramos con agua fria.
  Mezclamos los fideos con las verduras y la salsa de soja, espolvoreamos perejil y servimos bien caliente!


  ESPERO QUE OS GUSTE!! BESOTES

12 comentarios:

  1. No puedes ni imaginar cuánto disfruto este tipo de platos. Una vez a la semana, al menos, lo tengo encima de la mesa. Me encantan. Besos.

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    1. Me alegro mucho guapi, nosotros tmb disfrutamos ;) Hoy nos hemos puesto "moraos"
      Besotes, muaakkk!

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  2. ADORO ,ESTA COM UM ASPECTO SUPER DELICIOSO.
    COSTUMO FAZER PARA MIM E PARA O MEU FILHO.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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    1. Muchas gracias Sao, un beso gigante para ti y para tu hijo, muaakkk

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  3. Hola! Te he dejado una sorpresita en mi blog..besitos!! Flor

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    1. Que será, que será...? Besitos Flor, voy corriendo :D

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  4. Me chiflan estos fideos, los preparo mucho en el wok y en casa están encantados! Besotes

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    1. Aqui tmb han tenido éxito, gracias por tu visita guapi!!

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  5. ¡¡Hija mía que derroche de belleza de plato!! Y el sabor tiene que estar a su altura. La salsa de soja me encanta, mañana mismo lo hago que a mis hijas les encantan estos platos. Y a mi también.
    Besitos tesoro!

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  6. humm,que bom,saudável e nutritivo, um bom fim de semana para ti,beijos:)

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  7. Que rico!!!
    Me encanta tu receta de hoy
    Un besito

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  8. Que rico platillo se ve fantastico y delicioso.
    Besos
    Olguis.

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