DORADA RELLENA
Estoy segura de que la receta de hoy os va a gustar mucho ;) Le podemos pedir al pescadero que nos limpie las doradas y que nos quite las escamas. De esta manera tenemos menos trabajo en casa, yo que me he vuelto muy cómoda :D
INGREDIENTES:
- 3 doradas limpias, abiertas por la mitad
- 3 patatas medianas
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 guindilla
- Aceite de oliva, sal, pimienta
- Zumo de limón
- Limpiamos y cortamos la verdura.
- Salpimentamos las doradas y las ponemos en una fuente apta para el horno.
- Freímos las patatas cortadas en rodajas en una sartén con un buen aceite de oliva, reservamos.
- En el mismo aceite freímos la cebolla y los pimientos. Añadimos una pizca de sal, pimienta y la guindilla cortada finamente.
- Rellenamos las doradas con la verdura y las patatitas, rociamos con aceite de oliva, el zumo de 1 limón y lo metemos al horno precalentado a 180ºC unos 30 minutos mas o menos.
- Listo para servir! No olvidéis acompañar esta dorada rellena con una copita de vino blanco ;)
ESPERO QUE OS GUSTE! BESITOS
Complimenti per le foto e per la bellissima ricetta. Ora mi trovi sul mio nuovo blog pastaenonsolo.blogspot.it. Se ti unisci ai miei lettori, mi fai cosa graditissima. Ci conto,ciao.
ResponderEliminarLe das un punto a la comida perfectos y fíjate que las revistas retocan las fotos y tu al natural te salen perfectas ¡Que delicia Mika de receta! Me encanta.
ResponderEliminarMuchos besos mi querida amiga.
Siempre la hago al horno, pero rellena nunca, me ha gustado mucho la idea, tiene una pinta buenisima. la probaré . bss
ResponderEliminarTe va a gustar Susana, y me contaras ;) Besitos!
EliminarSí que me gusta tu receta. Tienen una pinta espectacular las doradas y yo también las acompañaría con una copita de vino blanco. Besos.
ResponderEliminarSieht lecker aus. Liebe Grüsse aus Berlin
ResponderEliminarNesrin
La mejor combinación del mundo mundial, pescado y verduras!!! me encanta tu propuesta. Besoss,
ResponderEliminarRecuerdo hace muchos años, cuando empecé a vivir solo y fui al mercado y pedí una dorada y la pescadera me preguntó cómo quería el pescado, yo puse cara de no entender nada y ella de: "vaya, otro soltero tonto", y me dijo:
ResponderEliminar- ¿limpia y sin escamas?
Y yo:
- Sí, sí, ¡eso mismo!.
Jejeje.. si no fuera por el trabajo previo de los pescaderos...
Buena propuesta, yo también le echaría un chorrito del mismo vino que vayas a beber a la bandeja del horno.
Como me he reído con tu comentario jajjajaja, es que a mi me pasó lo mismo :D Tendré en cuenta lo del chorrito de vino ;) Un abrazo!
EliminarHola Mika, si la dorada ya me encanta, rellena me parece irresistible!!
ResponderEliminarQué buen plato!!
Un beso guapa
Gosto muito de douradas mas nunca as recheei.
ResponderEliminarAdorei a tuas , o recheio é mesmo ao meu gosto.
Ficaram uma maravilha.
Bjs
Mika que ricas, me encantan las doradas y esta receta es genial. Besos y feliz año que con las vacaciones y demás no he podido entrar a veros.
ResponderEliminarFeliz año para ti también guapi, muchas gracias por tu visita!
EliminarUna receta que se ve deliciosa y que seguramente caerá unos de estos dias por mi cocina porque es sencillita y con un pescado que me apasiona.
ResponderEliminarUn besitol
Hola Pilar, que tal ha comenzado el año? Espero que muy bien, ya me contaras que tal la receta ;)...Besotes!
EliminarTienen una pinta deliciosa!
ResponderEliminarAhora mismo me comía yo un platito
Un beso