SOPA CREMA DE CHAMPIÑONES
INGREDIENTES:
- 300 gr. de champiñones
- 1 litro de caldo de pollo (o de verduras)
- 1 cebolla
- 2 patatas medianas
- 1 cuchara de mantequilla
- 100 gr. de quesitos cremosos
- Sal y pimienta
BUEN PROVECHO!!
- 300 gr. de champiñones
- 1 litro de caldo de pollo (o de verduras)
- 1 cebolla
- 2 patatas medianas
- 1 cuchara de mantequilla
- 100 gr. de quesitos cremosos
- Sal y pimienta
- En una olla ponemos el caldo de pollo y hervimos las patatas cortadas en daditos.
- Cortamos los champiñones limpios en laminas, también la cebolla y salteamos en una sartén con la mantequilla.
- Cuando las patatas ya están hervidas, agregamos los quesitos, quitamos la olla del fuego y con la ayuda de una batidora trituramos hasta que tengamos una sopa homogénea.
- Añadimos los champiñones con la cebolla, mezclamos y echamos la sal y la pimienta.
- Esta sopa crema se sirve bien caliente con tostadas o picatostes, es una receta muy rica, fácil de hacer y económica, os animo a probarla.
BUEN PROVECHO!!
Mika; rico, rico, como diría Arguiñano!! A ver si viene el frío de una vez y nos ponemos a hacer cremas de una vez, que no veas como me apetecen.
ResponderEliminarBesos
Hoy me vendría genial está sopita,tengo dolor de garganta y está rica sopa calentita me arreglaría el cuerpo.que buena pinta!
ResponderEliminar¡Qué rico! Hay que ve lo que apetecen ya este tipo de platos reconfortantes, se nota que estamos en pleno otoño. Me encanta para una cena.
ResponderEliminarFeliz día.
Marhya (enmilbatallas.com)
mmm que buena pinta con champis!!! lo tendre que probar pronto seguro! besos
ResponderEliminarMuy ricas son estupendas para el tiempo que vamos besos
ResponderEliminarMe encanta la crema de champiñones, no conocía su receta para hacerla, ya no tengo excusa para no hacerla
ResponderEliminarChe bella presentazione!!
ResponderEliminarBuonissima la zuppa, adesso che arriva l'inverno è l'ideale. la tua eè molto profumata.
Un abbraccio.
Inco
Y que casera no he hecho yo crema de champiñones siendo la primera que probé, aunque comprada y que me encantaba. Me gusta mucho como la has hecho, la haré así que está perfecta.
ResponderEliminarBesos guapísima.
Una cremita deliciosa y suave, nos viene de maravilla que parece que hoy han bajado las temperaturas!!
ResponderEliminarun abrazo
Mmm... Qué delicia! Ieeal para este otoño!
ResponderEliminarBom dia Mika,
ResponderEliminarSou fã de sopa creme e essa de champignon, ficou muito apetitosa, sem dúvida é deliciosa.
Boa semana, beijo,
Vânia
Ohhh conlo que apetece hoy el cuchareo, que hace fresquito. Me encanta el aspecto que tiene porque mira que es difícil que las cremas de champiñones no tengan un color a cemento feo.
ResponderEliminarUn besito
Hola Mika, me encanta esta sopa y adoro los champiñones!!!
ResponderEliminarYum, wish I was having this for lunch today!
ResponderEliminarJo que rico!
ResponderEliminarDe buena gana le metia yo mano pero ya
Un besin
Hola Mika, que buena sopa. Me fascinan los champiñones por lo sanos que son y por el poco aporte calórico que nos dan.
ResponderEliminarEsta sopita está para tener en cuenta en estas fechas que ya empiezan a ser frías.
Tomo nota
Un abrazo y feliz domingo
Vulelvo para decirte que la he hecho y nos ha encanado, con tu permiso lapublicaré en mi blog.besos.
ResponderEliminarMe alegro mucho que os haya gustado querida amiga, ya ves que fácil y que rica queda ;) Un besazo, que pases una semana estupenda!
EliminarIdeale per la stagione fredda che sta arrivando qui!!!!
ResponderEliminarBuona serata
Que son quesitos cremosos. Se ve estupenda y me encantan los champiñones.
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