"BIZCOCHITO" DE CHOCOLATE ;)



INGREDIENTES:
- 6 huevos
- 600 gr. de azúcar
- 500 ml. de leche
- 500 ml. aceite (de oliva suave o girasol)
- 800 gr. de harina
- 2 cucharas de cacao puro
- 6 sobres de gasificantes (dobles)
- 1 chorro de cointreau
- Azúcar glas para espolvorear (opcional)
  • Antes de todo encendemos el horno a 180ºC y preparamos el molde donde vamos a hornear el bizcocho. En mi caso el molde es de 42 x 29 cm, si el vuestro es pequeño podeís reducir las cantidades a la mitad.
  • Comenzamos con batir los huevos junto con el azúcar en un bol grande, hasta que ha doblado su volumen. 
  • Añadimos el aceite poco a poco sin parar de batir.
  • Incorporamos la leche y el chorro de cointreau. 
  • Agregamos la harina tamizada con el cacao en polvo y los sobres de gasificantes (yo utilizo los de Mercadona)
  • Mezclamos todo muy bien con la ayuda de una espátula, intentando que no baje mucho la masa.
  • Vertemos en el molde ya preparado y metemos en el horno unos 50-60 min. a 180ºC. 
  • El resultado es un bizcocho sencillo, delicioso, ideal para nuestros desayunos o meriendas.



Que aproveche y espero que os ha gustado la receta de hoy, un besazo a tod@s!!

Comentarios

  1. Antes que nada felicitarte por el bebe tan hermos...
    El bizcho se ve muy rico!!!
    Un abrazo

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  2. Enorabuena por ese niño tan mono , se te echaba de menos pero ahora te faltara tiempo , el bizcocho tiene una pinta riquisima besitos para ti y tu niño

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  3. ¡Enhorabuena! Es precioso, qué maravilla de sonrisa tiene.
    Me alegro que hayas sacado un momento para presentárnoslo y hacer que se nos ciaga la baba ;-)
    Un beso.
    Marhya (enmilbatallas.com)

    Pd. El bizcocho también se ve espectacular.

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  4. jejejej... creo que la receta ahora es lo de menos, ¡¡enhorabuena!! y sigue por aquí, creo que, al fin y al cabo, esto va a ser un legado que le vas a dejar a David.
    Felicidades!!.

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  5. Parabéns o teu menino é lindo,desejo-vós muitas felicidades.
    Adoro bolos de chocolate e este um aspecto delicioso
    Boa semana
    bjs

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  6. Bom dia Mika,
    Parabéns pelo David, é um lindo garoto, desejo-vos muitas felicidades.
    Hum bolo de chocolate faz sempre sucesso aqui em casa e esse ficou muito apetitoso.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  7. Felicidades por el peque, que seguro te tiene muy ocupada. Se ve feliz y sanote, que es lo más importante. Me llevo la receta del bizcocho para probarlo en casa. Besos.

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  8. Holaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Mika!!! Enhorabuena por el nacimiento de David, es un niño precioso y grande. Se lleva 2 meses con mi peque y seguro que os ha llenado vuestras vidas de felicidad como a nosotros. Y ahora que nos sonrien y nos empiezan a hacer cositas ya no te quiero ni contar.

    El bizcocho te ha quedado perfecto, yo suelo prepararlos con levadura pero con el gasificante quedará sueltecito y esponjoso seguro, tendré que probarlo.

    Un bsssssssss y disfrutar el día a día de vuestro bebé que el tiempo te habrás dado cuenta que pasa volando.

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  9. Hola guapa, pero que maravilla de peque. Ya está muy grande...
    me imagino que con este bizcochito todos los que han ido a conocerle han salido felices, porque tiene una pintaza increible.
    te dejo un abrazo y que sigas disfrutando de esa preciosura.

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  10. ¡Pero bueno si nos traes DOS BIZCOCHITOS tiernos, ricos y adorables. Qué carita linda y tan risueñA que tiene tu precioso hijo. Me alegro mucho mi querida amiga por tan nueva y feliz incorporación A tu familia.
    Tomo un trozo de tu delicioso bizcocho de chocolate para acompañarte en esta visita.
    Besos.

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  11. Che tesoro che è!! grazie di aver condiviso con noi le foto.
    Buonissima anche la torta, anche se l'attenzione è per il tuo Angelo.
    Inco

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  12. Enhorabuena por tu bebé, qué grandote!!! Vaya delicia de bizcocho, ideal para los desayunos de la familia. Qué rico!!!

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  13. Ay Mika!!, pero qué belleza de bebé, muchísimas muchísimas felicidades por él es precioso!!
    Tu descanso por la red está súper bien justificado, es que con algo tan bonito como disfrutar a tu bebé...
    Me alegro mucho, mucho por ti y no sabes lo mucho que me alegra volver a leerte!
    El bizcocho me encanta, ese corte es espectacular!
    Un beso grande

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  14. Mika tantissimi complimenti per questo bellissimo splendore che fa il bagnetto!!!!
    COMPLIMENTI

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